笑西西肉夹馍·公司简介

    肉夹馍是古汉语『肉夹于馍』的简称，是陕西著名小吃。其中，老潼关肉夹馍是最具代表性的一类。其馍与白吉馍不同，外观焦黄、似年轮旋转的纹理清晰，内部呈层状，皮酥里嫩，香而不腻。肉夹馍作为一种接受度超高的餐食，市面上多以小摊贩的形式存在，并没有形成规模化发展，缺少成熟的全国性品牌。我们抓住市场机遇，对肉夹馍进行系统研究，在原有老潼关肉夹馍基础上进行颠覆性革新，突破产品极致，一举引爆市场。并且通过市场实践证明。我们的产品深受消费者喜爱。
百年匠心工艺 顶 级研发团队创新变革
    研发团队反复试验，精良每一步制馍工艺，追求老潼关馍的极致完 美。天然面粉，恒温发酵，历时2小时反复搓揉、摔打，200°正反面慢烤，膨胀成型后再以230°高温烘烤，等待上色起酥...... 经过近乎苛责的锤炼，36圈酥脆，在味蕾中层层跳跃。我们创造出超过想象的老潼关馍，在业界处于遥遥领先的霸主地位，独领风骚。
馍与肉的黄金比例 书写神秘的传奇
   挑选大河乌猪肉，3.4:6.6肥瘦比例，28种中草药和香料，小火慢煮一小时，汁水浸泡六小时入味。现点现捞，细斩成泥。至此，我们沉淀出的肉夹馍，无论形态还是口味多维度实现超越，带给消费者超乎寻常的美味体验，力争迅速成为中国肉夹馍领导品牌。